2008-02-11 牛スジ 福島ではあまりスーパーでは置いていない牛スジ。大阪ではお好み焼きからラーメンまで?入っていて定番です。スーパーで見かけたのでツイツイ買ってしまった。ヨーコからレシピを教わり、ゆで汁を交換しながら2日間煮込みました!美味かったです。